La producción animal, objeto y sujeto de estudio de la Zootecnia, para generar bienes y servicios destinados a satisfacer necesidades diversas de la sociedad, es una actividad económica enmarcada dentro de los agronegocios, que siempre ha tenido una participación importante en la estructura del PIB Agrario del país, y ha demostrado ser altamente competitivo como subsector, tanto en el mercado nacional como el internacional.

Se presentan los siguientes ítems como punto de partida para fundamentar cada eje, la producción pecuaria a lo largo de su cadena generan puestos de trabajo a nuestros egresados, considerando la producción primaria, la industria y la comercialización hasta el consumidor final, siempre con el compromiso de cuidar la inocuidad alimentaria y cuidando de esta forma la salud pública.

La pecuaria o ganadería paraguaya, que tiene como rubro hegemónico a la producción bovina de carne, ha venido registrando crecimiento importante de otras líneas o rubros de producción, como; la producción bovina de leche, la producción de aves, tanto ponedoras como de carne, la producción piscícola, y en menor medida; la producción ovina de carne y la producción apícola entre otros, además de la imperiosa necesidad y la enorme oportunidad de fomentar las diversas formas de integración productiva (producción agrosilvopastoril, la rizipiscicultura, la generación de cadenas productivas y de valor con integración territorial, bienestar y salud animal), que de hecho representan importantes oportunidades de generación de riquezas y de emprender negocios agrarios de gran proyección.

En ese contexto, el de someter a un análisis técnico y económico a la ganadería nacional, a la confrontación de y presentación de los avances tecnológicos en la búsqueda incesante de la eficiencia productiva y la rentabilidad de la producción agraria en general, y la ganadera en particular, se encara la realización del Primer Congreso de Zootecnia.

Ing. Qca. Mónica Casanueva Ojeda

Directora de Investigación, Innovación y Extensión (DIIE)

Dr. Eustacio López Otazú

Director del Departamento de Zootecnia

Monserrat Pedrozo Gómez

Asistente de Investigación

Lic. Fernanda Chamorro

Directora de Comunicaciones

Rebeca Bracho

Vicedirectora de Comunicaciones

Adriana Ginzo

Diseñadora

Víctor Vega

Producción Audiovisual

Lic. Tania Torales

Dirección de Informática

Ing. Lucas Suárez

Vicedirector de Informática

Jorge Céspedes

Asistencia y Sorporte Dpto. de Informática